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  • Domaine Pagnon - Micheline - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2024
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Micheline

Weingut Pagnon

IGP Côtes CatalanesBlanc

Un beau chardonnay du Sud !
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanc de volaille citronné, herbes fraîches

Fisch

Filet de merlu, beurre agrumes et câpres

Gemüse

Fenouil rôti, yaourt grec et citron confit

Käse

Brousse fraîche, huile d’olive et zestes

Dessert

Tarte fine poire-amande peu sucrée

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Jaune pâle lumineux aux reflets argentés.

Nase

Agrumes frais, poire croquante, fleurs blanches.

Mund

Attaque vive, matière légère, finale saline et rafraîchissante.

Domäne Weingut Pagnon
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Sec, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Ceviche de dorade, citron vert et coriandre
Das Petit Ballon-Team
Micheline joue la carte de la fraîcheur avec des notes de fruits blancs, d’agrumes et une touche florale très séduisante. La bouche est nette, désaltérante, portée par une belle vivacité et une finale légèrement saline. Un vin du Sud tout en équilibre!

Weingut Pagnon

Torreilles, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Pagnon ist fünf Generationen voller Liebe für das Languedoc-Roussillon. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts kultivieren Jules, Marie und Pierre ein außergewöhnliches Terroir im Herzen der Pyrénées-Orientales. Dieses Bio-Weingut, umgeben von Aprikosen- und Olivenbäumen, steht für starke familiäre Werte und eine respektierte Umwelt. Das Domaine kreiert ehrliche Weine, Botschafter des katalanischen Bodens.