Accueil Vins Blanc Vallée du Rhône Domaine de Thalabert, Mule Blanche
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    Domaine Paul Jaboulet Ainé - Domaine de Thalabert, Mule Blanche - AOP Crozes-Hermitage - Blanc - 2024

    Weiß

    AOP Crozes-Hermitage

    Rhonetal

    Weicher Weißwein
    Weicher Weißwein Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

    Les accords :

    • Fromage de chèvre
    • Pizza, pâtes et tartes base blanche
    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Volaille en sauce blanche
    • Poisson cru
    • Poisson grillé
    • Volaille grillée

    À éviter :

    • Mets épicés
    • Viande rouge grillée
    • Viande rouge en sauce
    • Dessert au chocolat

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec
    • Acide

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Bourgogne
    • Vallée du Rhône
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran
    BIO
    BIO Méthode de culture certifiée

    La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

    Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

    BIO
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    L'éclat de Crozes-Hermitage entre puissance et notes florales Vollständige Details anzeigen
    00 jours 00 heures 00 minutes
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    Weinprofil

    Bewaldet
    Fruchtig
    Scharf
    Komplex
    Leistungsstark
    Weich
    Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
    Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
    Unsere Rezeptideen
    Fleisch

    Suprême de volaille aux morilles

    Fisch

    Filet de sandre au beurre blanc

    Gemüse

    Risotto aux poireaux et éclats de noisettes

    Käse

    Saint-marcellin affiné

    Dessert

    Tarte tatin aux poires et cardamome

    Service 12°C
    Höhepunkt 2027
    Bewachen 2029
    Auge

    Robe d'un blond pâle étincelant aux reflets cristallins d'une grande clarté.

    Nase

    Bouquet franc s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de poivre blanc.

    Mund

    Matière puissante traversée par une trame acide continue se prolongeant sur une fine amertume.

    Region Vallée-du-Rhône
    Land France
    Rebsorten Marsanne - Roussanne
    Kultur Biologisch
    Kapazität 750 mL
    Alkohol 13.5 %
    Sulfite Ja

    Die Meinung des Teams

    Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

    Floral, Riche, Equilibré

    Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin de potimarron aux châtaignes et parmesan
    Das Petit Ballon-Team
    L'histoire de la maison Paul Jaboulet Aîné se raconte sur les terrasses de galets roulés de Crozes-Hermitage. Issue de Marsanne et de Roussanne cultivées en bio au cœur du refuge de biodiversité du Clos Gounon , cette cuvée Mule Blanche s'affirme par un style direct et une belle puissance. Entre notes florales et touche poivrée , ce vin blanc net offre un profil aromatique marqué par la fraîcheur du terroir drômois.