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  • Domaine Pigneret Fils - Givry - AOP Givry - Rouge - 2023
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Givry 2023

Weingut Pigneret Fils

AOP GivryRouge

L'élégance incontestable de la Côte Chalonnaise version Givry.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Rôti de veau aux carottes confites

Fisch

Dos de cabillaud rôti au beurre rouge

Gemüse

Œufs en meurette végétariens aux champignons de Paris et petits oignons

Käse

Morbier affiné

Dessert

Tarte rustique aux fraises et poivre noir

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe grenat, reflets rosacés

Nase

Nez intense, notes d'épices douces, de réglisse, cannelle, confiture de fruits rouges, fleurs séchées

Mund

Attaque ronde et chaleureuse, déployant des saveurs de fruits confiturés sur une trame de tanins feutrés et une finale délicatement fruitée.

Domäne Weingut Pigneret Fils
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Givry
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux girolles, noisettes torréfiées et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Niché à Moroges sur la Côte Chalonnaise, le Domaine Pigneret Fils cultive le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires typiques de Givry. Ce 2023 traduit tout le savoir-faire familial bourguignon sur une millésime solaire : des petits fruits rouges croquants, une matière délicate et une finale élégante, même épicée. Un rouge Charnu qu'on accorde à toutes les sauces, taillé pour accompagner une tablée gourmande et des plats mijotés.

Weingut Pigneret Fils

Moroges, 71390, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Pigneret Fils ist die einer mutigen brüderlichen Verbindung in Burgund. Entstanden aus der Verbindung zwischen der Exzellenz der Eaux-de-Vie von Eric und dem Familienweingut von Joseph, vereint dieses Haus heute die mineralische Finesse der Weine der Côte Chalonnaise Rully, Givry, Mercurey mit der uralten Kunst der Destillation. Eine Verbindung von Crus, die einen authentischen und reinen Stil prägt.