
Weinprofil
Brochettes d’agneau au thym, ,
Tataki de thon rouge légèrement poivré
Tarte fine aux tomates confites et oignons caramélisés
Saint-Nectaire fermier affiné
Moelleux au chocolat noir
Robe cerise aux reflets noirs.
Fruits rouges légèrement épicés, notes de caramel au lait.
Dominée par les fruits rouges, avec une structure tannique légère et des notes poivrées, sur une finale élégante.
Die Meinung des Teams
Weingut Roger Perrin
Orange, 84100, FrankreichDie Seele des Weinguts Roger Perrin schlägt im Rhythmus einer Familiengeschichte, die seit 1880 von Frauen im Rhonetal weitergegeben wird. Heute leitet die Winzerin Véronique Perrin-Rolin die Weinbereitung, unterstützt von ihrem Sohn Xavier, einem Winzer aus Leidenschaft. Dieses dynamische Duo bewirtschaftet Parzellen auf gerundeten Kieseln, darunter Châteauneuf-du-Pape, um intensive Weine zu schaffen, die eine bemerkenswerte Trinkbarkeit bieten.