La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
🎄 Ihre Geschenke unter dem Baum mit Expresslieferung
Weinprofil
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Die Meinung des Teams
Die von ihm festgestellten Geschmäcker:
Désaltérant,
Epicé,
Fruité
Seine perfekte Übereinstimmung:
Cannelloni au brocciu et herbes du maquis,
Das Petit Ballon-Team
Ein Batti Batti aus Korsika, davon haben wir schon lange geträumt! Gemeinsam mit dem Domaine Sainte Juliette auf der Ebene von Aléria im Osten der Insel haben wir diese Cuvée geschaffen. Geprägt von typischen Rebsorten der Insel, Sciaccarellu und Niellucciu, verspricht dieser Rosé frisch und genussvoll zu sein, aber auch mit einer Prise Charakter, die ihn zum perfekten Begleiter für eure Aperitif-Bretter bis hin zu gegrilltem Fleisch macht!
Eine Montage mit insularer Identität
Die emblematische rote Rebsorte Korsikas, Niellucciu, verleiht Struktur und Ausgewogenheit. Sie gibt dem Wein Körper, mit einer schönen Frische und zarten Aromen von roten Früchten. Sie bildet das Rückgrat der Cuvée.
Eine weitere große rote Rebsorte Korsikas, der Sciaccarellu zeichnet sich durch sein feines und elegantes Profil aus. Er bringt Noten von kleinen roten Früchten und eine leichte, sehr charakteristische würzige Note mit. Er trägt zur Feinheit und Typizität des Weins bei.
Vervollständigen Sie die Zusammenstellung mit Genuss und aromatischer Finesse.
Welches Gericht passt zu einem korsischen Roséwein?
Le Batti Batti liebt die sonnige, einfache und großzügige Küche.Le Batti Batti liebt die sonnige, einfache und großzügige Küche.
Le Batti Batti liebt die sonnige, einfache und großzügige Küche.Le Batti Batti liebt die sonnige, einfache und großzügige Küche.
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert
Eis und Sorbet
Ro rohes Fleisch
Rohkost, Gemüse und Gaspacho
Gegrilltes Geflügel
Ziegenkäse
Roher Fisch
Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch
Lomo a la plancha, côtelettes d'agneau grillées à la fleur de sel et herbes du maquis
Fisch
Carpaccio de daurade royale aux baies roses
Gemüse
Tarte tatin de tomates cerises au miel de Corse et thym
Käse
Planche de fromages corses
Dessert
Fiadone traditionnel, pêches rôties au miel
Weingut Sainte Juliette
Das auf der östlichen korsischen Ebene zwischen Meer und Bergen gelegene Domaine Sainte Juliette baut seine Reben unter einer großzügigen Sonne und erfrischenden Meeresbrisen an. Auf ton-kalkhaltigen Böden stellt das Weingut ehrliche und genussvolle Weine her, die korsische Rebsorten mit internationalen Sorten verbinden. Sonnige, zugängliche und frische Cuvées, die die ganze Geselligkeit der Insel der Schönheit ausdrücken.
Eine Pfandflasche für einen verantwortungsvolleren Roséwein
In diesem Jahr setzt Batti Batti 2025 auf Mehrwegflaschen. Eine Praxis, die nach langer Zeit wieder Einzug in den Alltag hält. Für uns war dies sogar ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl des Partnerweinguts. Wir freuen uns daher sehr, dass sich das Domaine Sainte Juliette gemeinsam mit uns auf das Mehrwegsystem eingelassen hat.
Wie funktioniert die Anweisung?
Genießen Sie Ihren Rosé, es ändert sich nichts im Vergleich zu sonst.
Sobald sie leer ist, bringen Sie sie zu einem Partner-Sammelpunkt zurück (QR-Code).
Die Flasche wird gereinigt, geprüft und für ein neues Leben wieder in Umlauf gebracht.
Kennen Sie alle Geheimnisse des Batti Batti?
🩷Question 1/7
Was bedeutet Batti Batti?
„Batti Batti“ erinnert an den Herzschlag auf Provenzalisch und Korsisch. Ein Ausdruck, der die Emotion der Wiedersehensfreude, die Momente des Teilens und die Augenblicke symbolisiert, die zum Schwingen bringen. Ein perfekter Name für einen Rosé, der für die schönen Tage, Aperitifs und Mahlzeiten mit Freunden gedacht ist.
📆Question 2/7
Was ist das Besondere am Jahrgang 2025 des Batti Batti?
Der Jahrgang 2025 zeichnet sich aus durch: ein Terroir in Aléria auf Korsika, eine Assemblage aus typischen korsischen Rebsorten, eine Pfandflasche, einen frischen und leuchtenden Stil, der dem Geist von Batti Batti treu bleibt.
🏡Question 3/7
Warum kreiert Le Petit Ballon jedes Jahr einen Rosé?
Seit sechs Jahren kreiert Le Petit Ballon jedes Jahr eine exklusive Cuvée, um einen Rosé anzubieten, der seiner Vision entspricht: ein zugänglicher und qualitativ hochwertiger Wein, hergestellt mit einem engagierten Partnerweingut. Jeder Jahrgang ermöglicht es auch, ein neues Terroir zu entdecken und eine andere Identität auszudrücken.
🏝️Question 4/7
Was macht korsische Weine einzigartig?
Die Weine Korsikas profitieren von einer außergewöhnlichen Umgebung zwischen Meer und Bergen. Mehrere Faktoren tragen zu ihrer Identität bei: eine starke Sonneneinstrahlung, große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, vielfältige Böden und seltene einheimische Rebsorten. Das Ergebnis sind oft aromatische, ausgewogene Weine mit einer schönen Frische.
🍇Question 5/7
Gibt es die korsischen Rebsorten Niellucciu und Sciaccarellu auch außerhalb Korsikas?
Diese Rebsorten sind eng mit Korsika verbunden und prägen die Identität der Weine der Insel. Der Niellucciu ist historisch mit der italienischen Rebsorte Sangiovese verwandt, zeigt sich aber dank des Klimas und der lokalen Böden auf Korsika anders. Der Sciaccarellu ist viel seltener und gehört zu den emblematischen Rebsorten des korsischen Weinbau-Erbes.
☀️Question 6/7
Warum sollte man für den Sommer einen korsischen Rosé wählen?
Die korsischen Roséweine werden besonders geschätzt für: ihre natürliche Frische, ihr Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Feinheit, ihre Vielseitigkeit am Tisch, ihren sonnigen, aber niemals schweren Stil. Sie begleiten mühelos gesellige Momente, vom Aperitif bis zu den Sommermahlzeiten.
♻️Question 7/7
Ist die Anweisung wirklich nützlich für die Umwelt?
Ja, die Pfandregelung ermöglicht die Wiederverwendung der Flasche, was weniger Energie erfordert als das Recycling von Glas. Die Wiederverwendung einer Flasche trägt dazu bei, die Produktion von neuem Glas, den Energieverbrauch und den CO2-Fußabdruck durch die Verpackung zu reduzieren. Laut France Consigne kann die Wiederverwendung einer Glasflasche bis zu 80 % weniger Energie und 50 % weniger Wasser verbrauchen als eine recycelte Flasche, während gleichzeitig die Treibhausgasemissionen verringert werden. Eine einfache Maßnahme, die zu einem verantwortungsbewussteren Handeln beiträgt.