Accueil Vins Bourgogne AOP Mâcon La Roche-Vineuse Weingut Sylvaine & Alain Normand La Roche Vineuse
  • Domaine Sylvaine & Alain Normand - La Roche Vineuse - AOP Mâcon La Roche-Vineuse - Blanc - 2024
1 1

Domaine Sylvaine & Alain Normand - La Roche Vineuse - AOP Mâcon La Roche-Vineuse - Weiß - 2024

Weiß

AOP Mâcon La Roche-Vineuse

Burgund

Weingut Sylvaine & Alain Normand La Roche-Vineuse, 71960, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
Voir tous les produits raisonnés
La plus belle expression du Chardonnay du Mâconnais. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Poulet rôti au citron & herbes, ou bavette de veau à l’échalote

Fisch

Tartare de bar au basilic, filets de sardines grillées méditerranéennes

Gemüse

Asperges blanches sauce maltaise, salade grecque ou légumes grillés

Käse

Fromage de chèvre frais ou affiné (pélardon, chabichou), fromage de ferme de vache doux

Dessert

Tarte fine pomme-poire, salade de fruits tropicaux

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe jaune pâle, lumineuse, reflets jeunes et brillants.

Nase

Nez : fruits blancs et jaunes mûrs, touches d’agrumes frais, quelques notes florales.

Mund

Attaque souple, belle rondeur fruitée, finale fraîche et minérale.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Tartare de bar au basilic
Das Petit Ballon-Team
Willkommen in den ton-kalkhaltigen Böden von La Roche-Vineuse, einem emblematischen Dorf des Mâconnais, wo der Chardonnay seinen schönsten Ausdruck zeigt. Dieser Jahrgang ist die erste biologisch zertifizierte Ernte des Weinguts. Vollmundig und rund, dabei mit einer schönen Frische, ist dieser Weißwein perfekt, um ihn zum Aperitif oder zu einer leichten Mahlzeit zu genießen.

Weingut Sylvaine & Alain Normand

La Roche-Vineuse, 71960, Frankreich

Die Geschichte einer Weitergabe hat ihren Ursprung in den Höhen des Mâconnais. Seit 1993 gestaltet Alain Normand zusammen mit Sylvaine und ihrem Sohn Thomas weiße Burgunderweine von kristalliner Präzision. Dieses Familienweingut ist seit 2024 biologisch zertifiziert. Das Trio bewirtschaftet 35 Hektar in Mâcon La Roche-Vineuse, Saint-Véran und Pouilly-Fuissé. Ihre Cuvées sind bekannt für ihre Feinheit und Mineralität und bieten einen reinen Ausdruck des Chardonnay.