Ergeron 2023 Domaine Vendôme AOP Crozes-Hermitage Rouge
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Weinprofil
Côte de boeuf grillée au poivre noir
Thon rouge snacké aux épices douces
Poêlée de champignons des bois et châtaignes
Saint-nectaire fermier ou vieux Comté
Tartelette au chocolat noir et mûres sauvages
La robe rouge rubis, profonde et intense, conserve de jeunes reflets violacés. Limpide et brillante, elle annonce un rouge puissant, au caractère déjà bien affirmé.
À l’aération, le bouquet s’ouvre avec finesse sur de délicates notes de poivre noir. La violette apparaît ensuite, accompagnée d’arômes de terre mouillée qui donnent au nez toute sa personnalité.
La mûre sauvage ouvre un palais profond, porté par des tanins soyeux. L’élevage en demi-muids affine la texture, tandis que l’acidité vive maintient l’équilibre et prolonge le profil droit et élégant du vin.
Die Meinung des Teams
Domaine Vendôme
26600 Larnage, FrankreichEine neue Generation bringt frischen Schwung in das Domaine Vendome im nördlichen Rhonetal. Seit 2020 werden die 15 Hektar Weinberge so bewirtschaftet, dass die einzigartige Identität jeder Parzelle zum Ausdruck kommt. Verankert in Larnage, ehrt dieses Weingut die Rhonetal-Weine wie Crozes-Hermitage und Cornas. Diese sorgfältige Arbeit feiert mit Eleganz den Reichtum des nördlichen Rhonetals und bietet charaktervolle, intensive und präzise Weine.
Wer steckt hinter der Weinauswahl?
Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.
- Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
- Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
- Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.