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Domaine Vendome - Les Coulaires - Rot - 2024

Rot

AOP Crozes-Hermitage

Rhonetal

Domaine Vendôme 26600 Larnage, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'expression pure, généreuse et poivrée de la Syrah née sur les galets roulés. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée

Fisch

Pavé de thon rouge

Gemüse

Poêlée de champignons

Käse

Saint-Félicien affiné

Dessert

Moelleux au chocolat

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 15min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe d'une couleur rubis intense et lumineuse.

Nase

Nez net sur la cerise noire, la violette, le poivre et les notes fumées.

Mund

Bouche juteuse et brillante, matière généreuse au caractère poivré et tanins fins.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Syrah
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Épaule d'agneau confite
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine Vendome liefert mit "Les Coulaires" 2024 einen großzügigen und knackigen roten Crozes-Hermitage. Diese Syrah zeichnet sich durch eine klare Identität auf ihrem Terroir aus gerundeten Kieselsteinen aus. Die 10 bis 12 Monate lange Reifung in rohen Betontanks verleiht ihr ein ausdrucksstarkes Bouquet von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Veilchen, gefolgt von einem saftigen Geschmack mit schön pfeffrigem Charakter und feinen Tanninen.

Domaine Vendôme

26600 Larnage, Frankreich

Eine neue Generation bringt frischen Schwung in das Domaine Vendome im nördlichen Rhonetal. Seit 2020 werden die 15 Hektar Weinberge so bewirtschaftet, dass die einzigartige Identität jeder Parzelle zum Ausdruck kommt. Verankert in Larnage, ehrt dieses Weingut die Rhonetal-Weine wie Crozes-Hermitage und Cornas. Diese sorgfältige Arbeit feiert mit Eleganz den Reichtum des nördlichen Rhonetals und bietet charaktervolle, intensive und präzise Weine.