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  • Famille Coulon - Le Petit Renard - Vin de France - Rouge - 2024
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Famille Coulon - Der kleine Fuchs - Vin de France - Rot - 2024

Rot

Vin de France

Famille Coulon 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Saucisson brioché tiède

Fisch

Rougets grillés au romarin

Gemüse

Poivrons farcis au boulgour et olives

Käse

Saint-Marcellin bien affiné

Dessert

Figues rôties au miel de Provence

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Une robe rubis brillante aux reflets violines, typique d'une jeunesse dynamique et soignée

Nase

Un bouquet parfumé mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une pointe florale aérienne

Mund

Une attaque délicate ouvrant sur une matière équilibrée, soulignée par une belle trame minérale

Land France
Rebsorten Grenache noir, syrah, viognier
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine de légumes aux abricots secs
Das Petit Ballon-Team
Getragen von Victor und Antonin Coulon vom Domaine de Beaurenard, ist dieser Petit Renard ein Juwel der Freiheit. Hergestellt aus biologisch und biodynamisch angebauten Trauben, die rund um Châteauneuf-du-Pape geerntet werden, vereint dieser Vin de France Grenache, Syrah und einen Hauch Viognier zu einem einzigartigen Profil. Ein Wein von großer Finesse, der das Gleichgewicht und die Authentizität der Böden der Rhône-Region betont, abseits der ausgetretenen Pfade.

Famille Coulon

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

Une philosophie radicale du respect de la terre anime le Domaine Famille Coulon, au cœur des galets roulés de Châteauneuf-du-Pape. Daniel et Frédéric Coulon, désormais rejoints par Victor et Antonin, cultivent l'ensemble du vignoble en agriculture biologique et biodynamie. Cet engagement ultra-exigeant offre des vins d’une pureté et d’une franchise remarquables, expression vivante de la richesse rhodanienne.