
Weinprofil
Brochettes de boeuf marinées aux herbes de Provence
Thon frais mariné au gingembre
Salade composée poivrons, feta et olives noires
Saint-marcellin, saint-félicien crémeux
Méli-mélo de fraise, cassis et basilic
Robe d'un rouge rubis intense et brillant.
Un nez d'emblée très expressif ! Arômes francs de fruits rouges comme la fraise et la framboise avec une touche d'herbes de garrigue.
Une attaque franche et croquante qui réveille le palais ! Le milieu de bouche déroule une acidité équilibrée tout en fraîcheur, soutenue par des tanins souples et fondus. L'alcool est idéalement équilibré, la matière reste légère, gourmande et s'étire sur une belle finale longue et fruitée.
Die Meinung des Teams
Familie F & Co
84230 Châteauneuf-du-Pape, FrankreichLa Famille F & Co? Das ist die Liebes- und Weingeschichte von Claire und Adrien Fabre. Sie ist Bio-Winzerin in Châteauneuf-du-Pape, er arbeitet biodynamisch in Visan. Ihr Credo: ein schlichtes, herzliches Haus und voller Respekt für das Terroir! Sie setzen sich für eine faire Bezahlung der Winzer ein. In Châteauneuf-du-Pape ansässig, kreieren sie Cuvées, die das Rhônetal am besten widerspiegeln.