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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rot - 2024

Rot

AOP Châteauneuf-du-Pape

Rhonetal

Familie F & Co 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Intensive und strukturierte Rottöne, die gerne ihre Kraft zeigen.

Les accords :

  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Wildfleisch
  • Schokoladendessert

À éviter :

  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Roher Fisch
  • Fisch in Sauce
  • Gegrillter Fisch
  • Ziegenkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Weicher Frischkäse
  • Hartkäse
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho

Arômes :

  • Würzig
  • Leistungsstark
  • Tannique

Régions :

  • Südwesten
  • Rhônetal
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Vollständige Details anzeigen
00 Tage 00 Stunden 00 Minuten
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Rotes Fleisch in Sauce Gegrilltes rotes Fleisch Wildfleisch Schokoladendessert
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Daube provençale aux olives noires.

Fisch

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Gemüse

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Käse

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Dessert

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 2
Höhepunkt 2028
Bewachen 2035
Auge

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nase

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Mund

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Cinsault
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 14,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Un chevreuil sauce grand veneur
Das Petit Ballon-Team
Entstanden aus einer Liebesgeschichte zwischen Claire und Adrien Fabre, spiegelt dieser Wein die Fürsorglichkeit und den Respekt für das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider. Diese Cuvée "Les Galets Roulés" 2024 hat sich 18 Monate lang in großen Fässern verfeinert, um eine perfekt kontrollierte Kraft zu bieten. Man entdeckt eine unglaublich seidige und samtige Textur, typisch für die großen Weine des Rhône. Reich an Aromen von eingekochten roten Früchten und milden Gewürzen, ist es ein großzügiger Wein, der Ihre schönsten Tafeln veredelt.

Familie F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

La Famille F & Co? Das ist die Liebes- und Weingeschichte von Claire und Adrien Fabre. Sie ist Bio-Winzerin in Châteauneuf-du-Pape, er arbeitet biodynamisch in Visan. Ihr Credo: ein schlichtes, herzliches Haus und voller Respekt für das Terroir! Sie setzen sich für eine faire Bezahlung der Winzer ein. In Châteauneuf-du-Pape ansässig, kreieren sie Cuvées, die das Rhônetal am besten widerspiegeln.