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  • Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2024
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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rot - 2024

Rot

AOP Châteauneuf-du-Pape

Rhonetal

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
Kräftiger Rotwein
Kräftiger Rotwein Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Daube provençale aux olives noires.

Fisch

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Gemüse

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Käse

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Dessert

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 2
Höhepunkt 2028
Bewachen 2035
Auge

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nase

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Mund

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Grenache, cinsault, mourvedre
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 14,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Un chevreuil sauce grand veneur
Das Petit Ballon-Team
Entstanden aus einer Liebesgeschichte zwischen Claire und Adrien Fabre, spiegelt dieser Wein die Fürsorglichkeit und den Respekt für das Terroir von Châteauneuf-du-Pape wider. Diese Cuvée "Les Galets Roulés" 2024 hat sich 18 Monate lang in großen Fässern verfeinert, um eine perfekt kontrollierte Kraft zu bieten. Man entdeckt eine unglaublich seidige und samtige Textur, typisch für die großen Weine des Rhône. Reich an Aromen von eingekochten roten Früchten und milden Gewürzen, ist es ein großzügiger Wein, der Ihre schönsten Tafeln veredelt.

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.