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  • Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
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Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rot - 2024

Rot

AOP Beaujolais

Beaujolais

Familie Perrachon Juliénas, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un Gamay sans chichi ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Fisch

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Gemüse

Poêlée de champignons, ail et persil

Käse

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nase

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Mund

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Region Beaujolais
Land France
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux champignons et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Hier gibt es keinen geschönten Beaujolais. Die Familie Perrachon präsentiert einen geradlinigen Gamay, der von 40 Jahre alten Reben stammt, sauber und ohne Umwege vinifiziert wurde. Am Gaumen ist er klar: frische rote Früchte, florale Noten, weiche Tannine, ein straffer Abgang. Der Saft bleibt leicht, aber prägnant, und lässt sich einfach zum Essen servieren. Perfekt, wenn Sie leichte, präzise Rotweine mögen, die man ohne Bedenken öffnen kann!

Familie Perrachon

Juliénas, Frankreich

Das Weingut Laurent Perrachon ist die Seele des Beaujolais in der Flasche! Winzer von Vater zu Sohn seit 1601, bewirtschaftet diese leidenschaftliche Familie 38 Hektar der schönsten Crus. Zertifiziert mit HVE 3, verbindet das Weingut jahrhundertealte Tradition mit Umweltbewusstsein, um genussvolle, tiefgründige und äußerst gesellige Weine zu kreieren. Von Juliénas bis Pouilly-Fuissé ist jede Cuvée ein Juwel des Terroirs, das man mit Freunden teilen sollte. Ein Muss für Liebhaber von fruchtigen Weinen!