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Ferraton Père & Fils - La Matinière - AOP Crozes-Hermitage - 2023

Rot

AOP Crozes-Hermitage

Rhonetal

Ferraton Vater und Sohn Tain-l'Hermitage, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La Syrah plaisir par excellence Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Une pièce de bœuf grillée au sarment de vigne ou un onglet à l'échalote

Fisch

Un pavé de saumon grillé avec une sauce aux fruits rouges acidulée

Gemüse

Un burger de portobello grillé et sa compotée d'oignons rouges

Käse

Une tomme de Savoie ou un Cantal entre-deux

Dessert

Une soupe de fraises au basilic frais

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Une robe rouge cerise intense, limpide et pleine de jeunesse

Nase

Un bouquet expressif de petits fruits rouges frais et une touche de cassis

Mund

Un vin très rond, gourmand, marqué par des notes de cerise et framboise

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Souple, Tendre

Seine perfekte Übereinstimmung: Une planche de charcuterie fine (Jambon cru de l'Ardèche) et des tapas méditerranéennes
Das Petit Ballon-Team
Das Haus Ferraton verwöhnt uns mit diesem 100% Syrah Cuvée, geboren auf abgerundeten Kieseln, die die Sonne des Südens speichern. Es ist ein knackiger Rotwein, der vor Kirsche und Himbeere nur so strotzt. Wir lieben seine sofortige Rundheit und seine zugängliche Art, die alle überzeugt. Man muss keine Jahre warten, um sich zu erfreuen: Es ist der perfekte genussvolle Rotwein für gesellige Tafelrunden!

Ferraton Vater und Sohn

Tain-l'Hermitage, Frankreich

Treue zu seinem Erbe im Rhonetal wird das Domaine Ferraton Père et Fils in Tain-l'Hermitage von leidenschaftlichen Menschen geführt. Ihr Streben nach Exzellenz zeigt sich in ständiger Beobachtung und Experimentieren. Durch tiefen Respekt vor dem Land kreiert dieses Team präzise und großzügige Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Heimat feiern.