La Source 2022
AOP Saint-JosephRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Weinprofil
Un tartare de bœuf au couteau relevé de quelques baies de genièvre
Un steak de thon rouge juste saisi avec une croûte de poivre moulu
Des lasagnes aux champignons de Paris et huile de truffe
Un Saint-Nectaire fermier bien affiné
Une mousse au chocolat noir intense et éclats de réglisse
Une robe rubis intense, profonde et brillante
Une explosion de cassis, de mûre et de violette, évoluant vers la réglisse
Attaque souple sur le fruit rouge, soutenue par une trame minérale et finale épicée
Die Meinung des Teams
Ferraton Vater und Sohn
Tain-l'Hermitage, FrankreichTreue zu seinem Erbe im Rhonetal wird das Domaine Ferraton Père et Fils in Tain-l'Hermitage von leidenschaftlichen Menschen geführt. Ihr Streben nach Exzellenz zeigt sich in ständiger Beobachtung und Experimentieren. Durch tiefen Respekt vor dem Land kreiert dieses Team präzise und großzügige Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Heimat feiern.