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  • Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022
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Côte de Nuit-Villages 2022

Joseph Drouhin

AOP Côte-de-Nuits-DörferRouge

La Côte de Nuits dans une version veloutée avec une pointe de caractère !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Rôti de veau aux olives, Filet mignon de porc aux herbes et jus réduit

Fisch

Cabillaud rôti, tombée d’épinards et jus de viande

Gemüse

Risotto aux champignons et parmesan affiné

Käse

Brillat-Savarin truffé, Tomme de brebis

Dessert

Tarte aux cerises rôties, poivre doux et vanille

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 20230
Auge

Robe rubis brillante, intense et lumineuse, typique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Nase

Cerise sauvage, fruits rouges mûrs, épices douces, puis notes de sous-bois et champignon.

Mund

Équilibrée et fraîche, tanins soyeux, fruit éclatant, finale harmonieuse et persistante.

Domäne Joseph Drouhin
Region Bourgogne
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Complexe, Epicé, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Volaille fermière rôtie, jus corsé et légumes racines
Das Petit Ballon-Team
Issu des plus beaux villages du sud de la Côte de Nuits, ce Pinot Noir signé Joseph Drouhin joue la carte de l’élégance accessible. Le millésime 2022 offre un vin encore jeune, éclatant, relevé d’une touche d’épices douces et de sous-bois. La bouche est équilibrée, fraîche, aux tanins souples, avec une finale gourmande et harmonieuse. Un grand Bourgogne, tout en finesse, qu’on ouvre sans complexe.

Joseph Drouhin

Beaune, 21200, Frankreich

Unter dem Motto „Natürliche Antworten auf natürliche Probleme“ bewahrt das Haus Joseph Drouhin seit 1880 Exzellenz in Burgund. Als Pionier im biologischen und biodynamischen Weinbau verwaltet es ein umfangreiches Erbe von 80 Hektar, das Chablis, die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise umfasst. Dieses Weingut bietet Grand Crus, die für die Lagerung geeignet sind, sowie junge Weine mit lebendiger Frische.