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Saucisse de Toulouse grillée aux sarments
Rouget au four aux olives noires
Gratin d'aubergines à la tomate et aux herbes
Tomme des Pyrénées
Tarte rustique aux mûres sauvages
Teinte rouge sombre et profonde avec de beaux reflets violacés typiques du cépage.
Arômes intenses de mûre et de cassis, soulignés par des notes élégantes de violette.
Attaque souple et ronde, suivie d'une matière fruitée et poivrée soutenue par des tanins soyeux.
Die Seele des Domaine le Roc beruht auf einer Geschwistergeschichte, die seit 1981 die AOC Fronton zwischen Garonne und Tarn prägt. Das Credo dieser Familie ist einfach: Respekt vor dem Lebendigen, der eine gesunde Landwirtschaft leitet. Die Négrette, die emblematische Rebsorte, entfaltet ihre ganze Leidenschaft in diesen Weinen aus dem Südwesten mit intensiven Aromen und einer üppigen Textur. Jede Cuvée feiert die Großzügigkeit des Terroirs und lädt zur Flucht ein.
