
Pauillac - 2019 / 750 mL
41,50€
Hast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Nicht vorrätig
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés


41,50€

41,50€
Contre-filet de boeuf rôti, pommes Anna et jus réduit au poivre de Kampot
Dos de cabillaud grillé, purée de céleri et sauce bordelaise légère
Feuilleté de champignons des bois, purée de panais et réduction de vin rouge
Comté 24 mois, éclats de noix et pain aux céréales toasté
Poire pochée au vin rouge, glace vanille bourbon et éclats de fève tonka
La robe pourpre, profonde, intense et lumineuse, se pare de subtils reflets grenat. Sa brillance et sa densité annoncent un vin structuré et concentré. Le ton est donné d’emblée.
Le bouquet s’ouvre sur d’élégantes épices douces, rejointes par le cigare, la truffe noire et les fruits noirs mûrs. À l’aération, l’ensemble gagne encore en finesse et révèle toute l’identité de Pauillac. Ce registre complexe souligne sa maturité naissante.
L’attaque ample s’appuie sur des tanins présents, mais parfaitement intégrés, qui structurent sans dominer. Puissance, élégance et équilibre avancent de concert jusqu’à une finale longue, savoureuse et déjà très harmonieuse. Le millésime commence joliment à s’ouvrir.
Geschmiedet in der Legende einer Schlacht von 1453 verkörpert dieses als 5ème Grand Cru Classé eingestufte Weingut die Exzellenz von Pauillac. Les Lions de Batailley, der Zweitwein des Hauses Castéja, bringen die Jugend und die Leidenschaft eines großen Terroirs von Bordeaux zum Ausdruck. Dieser Cabernet Sauvignon, der auf Kiesböden ausgebaut wird, offenbart eine intensive dunkle Frucht, strukturierte Eleganz und anhaltende Noten.