
Weinprofil
Pintade rôtie aux herbes et crème légère.
Lotte poêlée au beurre noisette.
Risotto crémeux aux asperges vertes.
Comté affiné 18 mois, Beaufort.
Tarte Tatin caramélisée aux pommes et touche de vanille.
Couleur jaune paille brillante, de grande limpidité et vivacité.
Arômes floraux et fruités, avec des notes de poire, coing, miel et une touche de crème.
Attaque harmonieuse et persistante, charnue et fraîche, avec une acidité vive et un final élégant.
Die Meinung des Teams
López de Haro
San Vicente de la Sonsierra, SpanienDer Tempranillo, die Königsrebe Spaniens, offenbart seine lebendige Identität im Weingut López de Haro. Dieses Haus in der Rioja Alta, auf einem Hügel gelegen, ist Meister der „zeitgenössischen Klassiker“. Das Engagement für traditionelle Methoden wie das manuelle Unterstoßen formt genussvolle Weine. Die Reifung in französischer Eiche verleiht diesen ausdrucksstarken und seelenvollen Kreationen Finesse und Charakter.