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Louis Jadot - AOP Volnay - 2015

Rot

AOP Volnay

Burgund

Louis Jadot Beaune, 21200, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
10 belles années en cave et voilà le Volnay prêt à boire ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bœuf bourguignons, effiloché de porc aux épices.

Fisch

Steak de thon snacké

Gemüse

Parmentier de champignons d'automne

Käse

Langres, Epoisses, Chaource

Dessert

Tarte fine aux framboises

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe rouge grenat, brillant et limpide, typique des pinots noirs.

Nase

Notes florales délicates, touche boisées, épicées et de sous-bois

Mund

Bouche ample, veloutée, les tanins sont fondus, finale élégante.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Complexe, Epicé

Seine perfekte Übereinstimmung: Feuilleté croustillant au brie truffé, salade de jeunes pousses
Das Petit Ballon-Team
Hier ist ein emblematischer Pinot Noir aus der Côte de Beaune mit diesem Volnay 2015 vom Haus Louis Jadot. Ein sonniges Jahr bringt Reife und Konzentration, während die für die Appellation typische Finesse bewahrt bleibt. Ein trinkfertiger Jahrgang für Ihre schönsten Kombinationen!

Louis Jadot

Beaune, 21200, Frankreich

Die Geschichte eines legendären Hauses beginnt 1859 in Beaune. Louis Jadot ist eine prägende Persönlichkeit Burgunds, die das Wesen dieser Region auf fast 270 Hektar einfängt. Dieses außergewöhnliche Haus orchestriert ein Mosaik von Terroirs von der Côte d'Or bis zum Beaujolais. Seine Weine verbinden Tradition und Moderne, um den Reichtum des burgundischen Weinbergs zu offenbaren. Jede Flasche ist ein Garant für Authentizität und feiert die Reinheit und Feinheit von Pinot Noir und Chardonnay.