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Louis Jadot - Chablis - AOP Chablis - 2023

Weiß

AOP Chablis

Burgund

Louis Jadot Beaune, 21200, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Simple, bien fait, un Chablis sans faux pas ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Escalopes de veau froides, citron et huile d’olive, wok de légumes et poulet sautés

Fisch

Sardines grillées, citron et herbes fraîches

Gemüse

Beignets de courgettes et sauce yaourt citron

Käse

Fromage de chèvre sec ou frais aux herbes

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2023
Auge

Or, assez clair, reflets verts, robe lumineuse et jeune.

Nase

Agrumes frais, pomme, poire et légère touche crayeuse.

Mund

Souple, fluide et fraîche avec une finale saline et désaltérante.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Saint-Jacques poêlées, purée de fenouil et zeste de citron
Das Petit Ballon-Team
Das Haus Louis Jadot beherrscht den Chardonnay in ganz Burgund meisterhaft, sogar bis nach Chablis. Durch die Reifung im Edelstahltank bewahrt der Chardonnay in diesem Jahrgang 2023 seine ganze Reinheit und bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit.

Louis Jadot

Beaune, 21200, Frankreich

Die Geschichte eines legendären Hauses beginnt 1859 in Beaune. Louis Jadot ist eine prägende Persönlichkeit Burgunds, die das Wesen dieser Region auf fast 270 Hektar einfängt. Dieses außergewöhnliche Haus orchestriert ein Mosaik von Terroirs von der Côte d'Or bis zum Beaujolais. Seine Weine verbinden Tradition und Moderne, um den Reichtum des burgundischen Weinbergs zu offenbaren. Jede Flasche ist ein Garant für Authentizität und feiert die Reinheit und Feinheit von Pinot Noir und Chardonnay.