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  • Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022
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Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022

Rot

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

Schloss des Jacques Romanèche-Thorins, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un classique du Beaujolais dont on ne se lasse pas ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard aux cerises noires et réduction de vin rouge.

Fisch

Dos de cabillaud rôti aux baies roses et jus de viande corsé.

Gemüse

Risotto aux champignons sauvages et copeaux de vieux parmesan

Käse

Sainte Nectaire fermier affiné

Dienstleistung 14°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe rubis, reflets grenat, belle intensité de couleur.

Nase

Belles notes florales, d'épices et de petits fruits rouges mûrs.

Mund

Belle structure charnue, particulièrement veloutée, avec une finale fruitée et réglissée.

Region Beaujolais
Land France
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Œufs en meurette à la beaujolaise
Das Petit Ballon-Team
Le Château des Jacques, seit 30 Jahren im Besitz des Hauses Jadot, muss seine Großartigkeit nach all den Jahren nicht mehr beweisen. Ihr Moulin-à-Vent 2022 sprüht vor Genuss, aber auch Charakter, ganz im Sinne dieser Herkunftsbezeichnung. Ein samtroter, duftender Rotwein mit weichen Tanninen – was könnte besser zu schönen Grillgerichten passen?

Schloss des Jacques

Romanèche-Thorins, Frankreich

Als Vorreiter der Renaissance im Beaujolais trotzt das Château des Jacques dem leichten Image der Region. Auf 79 Hektar edler Terroirs wie Moulin-à-Vent, Morgon und Fleurie engagiert sich dieses ikonische Château für organischen und biodynamischen Weinbau. Die Gamay-Traube mit schwarzer Schale und weißem Saft offenbart eine unerwartete Komplexität und schafft strukturierte Rotweine von großer Finesse. Eine Suche nach Exzellenz, die beweist, dass Terroir und Respekt vor der Umwelt einen großartigen Wein hervorbringen.