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Maçanita - Branco - DOC Douro - Weiß - 2025

Weiß

DOC Douro

Welt

Klingel Covas do Douro, Portugal
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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L'éclat du Douro en altitude : pur et frais Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Viande blanche

Fisch

Poisson grillé

Gemüse

Risotto asperges

Käse

Chèvre frais

Dessert

Tarte au citron

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2029
Auge

Jaune brillante.

Nase

Frais et intense, notes florales.

Mund

Attaque vive, texture crémeuse et finale persistante.

Region Monde
Land Portugal
Rebsorten Viosinho, arinto, gouveio
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Bar grillé
Das Petit Ballon-Team
Le Maçanita Branco 2025 ist das Ergebnis einer brüderlichen Verbundenheit im Dienst des Douro. Dieser lebendige Weißwein vereint Viosinho, Arinto, Gouveio und Folgasão, um eine intensive blumige Nase und einen zugleich lebendigen und cremigen Geschmack zu bieten. Sechs Monate im Edelstahl ausgebaut, drückt er mit Reinheit die Frische der Hochlagen-Weinberge von Baixo und Cima Corgo aus.

Klingel

Covas do Douro, Portugal

Die Energie einer portugiesischen Geschwistergruppe bricht mit den Konventionen des Douro. Im Jahr 2011 vereinen António und Joana Maçanita ihre Talente, um ein Haus zu schaffen, das Authentizität feiert. Ihre alten Reben klammern sich an die Schiefer von Covas do Douro und verleihen eine unerwartete Spannung und Frische. Diese modernen und lebendigen Nektare erzählen von einer einzigartigen familiären Verbundenheit und bieten ein genussvolles Verkostungserlebnis.