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Chassagne Montrachet Maison Albert Bichot AOP Chassagne-Montrachet Rouge

Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
39,50 €
39,50 € -

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Rôti de veau aux carottes et thym

Fisch

Dos de cabillaud rôti et tombée d'épinards

Gemüse

Tarte rustique à la tomate et moutarde ancienne

Käse

Morceau de morbier affiné

Dessert

Clafoutis aux quetsches

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2032
Auge

Une robe d'un rouge rubis intense, parée de reflets violacés brillants et parfaitement limpides.

Nase

Des arômes expressifs de cerise noire et de framboise, subtilement rehaussés de fines notes boisées.

Mund

Attaque pleine et charnue. Le vin déploie un corps charpenté soutenu par des tanins mûrs et intégrés, porté par une minéralité droite qui prolonge la dégustation dans une finale longue et aromatique

Domäne Maison Albert Bichot
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Chassagne-Montrachet
Rebsorten Pinot Noir
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Fruité, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux champignons de Paris et copeaux de parmesan
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Maison Albert Bichot, institution beaunoise fondée en 1831, signe ici un Chassagne-Montrachet rouge, appellation surtout connue pour ses blancs mais qui réserve de belles surprises en rouge. Issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune, ce Pinot Noir dévoile une structure élégante et des arômes de petits fruits rouges et de sous-bois, reflet du savoir-faire méticuleux de cette grande maison bourguignonne.

Maison Albert Bichot

Beaune, 21200, Frankreich

Mehr als 190 Jahre Familiengeschichte haben das Haus Albert Bichot seit 1831 zu einer Säule Burgunds gemacht. Albéric Bichot, der derzeitige Erbe, bewirtschaftet sechs prestigeträchtige Weingüter auf über 100 Hektar Reben, darunter Premier- und Grands Crus. Dieses Haus agiert wie ein Goldschmied, um die tiefgründige Identität der Appellationen zu offenbaren und zeichnet sich durch elegante, kraftvolle Weine aus, die perfekt zum Teilen geeignet sind.

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.