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  • Maison J.M Aujoux - Les Jamées - AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits - Rouge - 2024
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Les Jamées 2024

Maison J.M Aujoux

AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-NuitsRouge

Un pinot noir tendre et fruité !
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Nicht vorrätig

Die Einheit
14,32 €
14,32 € - 20% 17,90 €

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Filet mignon de porc aux herbes fraîches

Fisch

Pavé de saumon grillé à l'unilatérale, un tataki de thon rouge mi-cuit

Gemüse

Tarte aux légumes confits

Käse

Brie de Meaux, Reblochon fermier

Dessert

Clafoutis traditionnel aux cerises

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe lumineuse aux reflets rubis.

Nase

Nez frais aux notes de fruits rouges, d'épices et une touche florale.

Mund

Attaque souple et fruitée, avec des tanins fins et soyeux, s'étirant vers une finale persistante, avec une pointe d'épice.

Domäne Maison J.M Aujoux
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
Rebsorten Pinot Noir
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Brochettes de légumes grillés, féta panée au four.
Das Petit Ballon-Team
Encore un millésime réussi avec cette cuvée Les Jamées, des Hautes-Côtes-de-Nuits. Le Pinot noir révèle ses notes de cerise, des tanins légers, fondus et avec en prime de douces notes florales. Un rouge léger, bien équilibré, que l'on pourra associer de l'apéritif aux dîners d'été. Une valeur sûre bourguignonne !

Maison J.M Aujoux

Fleurie, 69820, Frankreich

Gegründet im Jahr 1938, ist das Haus J.M Aujoux eine Referenz, die die Verbundenheit mit den Terroirs des Beaujolais und Mâconnais hervorhebt. Dieses Familienunternehmen versteht es meisterhaft, den Gamay für die Rotweine und den Chardonnay für die Weißweine zur Geltung zu bringen. In Fleurie wählt es prestigeträchtige Cuvées aus und baut sie aus, die in der gehobenen Gastronomie begehrt sind. J.M Aujoux bietet Weine, die unmittelbaren Genuss und aromatische Komplexität perfekt vereinen.