• Maison Lingot-Martin - Chardonnay - AOP Bugey - Blanc - 2024
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Maison Lingot-Martin - Chardonnay - AOP Bugey - Blanc - 2024

Weiß

AOP Bugey

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Maison Lingot-Martin 🇫🇷 Poncin, 01450, France
Weicher Weißwein Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Un Chardonnay d'altitude qui file droit vers la fraîcheur. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Émincé de dinde à la crème et aux zestes de citron vert

Fisch

Filet de truite du Jura en papillote, beurre de sauge

Gemüse

Dhal de lentilles corail au lait de coco et gingembre

Käse

Comté 12 mois ou Beaufort d’été

Dessert

Tarte fine aux poires et éclats de noisettes grillées

Region Autre
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja
Service 12°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Belle robe aux reflets or jaune, brillante et limpide dans le verre.

Nase

Très élégant, dévoilant des saveurs d'agrumes frais et de fruits à chair blanche mûrs.

Mund

Attaque intense et longue, marquée par des notes minérales discrètes et une texture soyeuse.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Minéral, Riche, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Gnocchis maison au beurre de noisette, sauge et copeaux de vieux fromage de montagne
Das Petit Ballon-Team
Oubliez les Chardonnay lourds et boisés ! Ici, sur les coteaux escarpés du Bugey, ce cépage star s'exprime avec une pureté remarquable. Grâce à un élevage soigné sur lies, ce blanc offre une texture soyeuse qui enrobe de jolies notes d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin équilibré, entre tension minérale et gourmandise, parfait pour apporter de l'éclat à vos moments de partage. Une vraie pépite de montagne !

Maison Lingot-Martin

🇫🇷 Poncin, 01450, france

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