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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2016
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Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rot - 2016

Rot

AOP Côte-Rôtie

Rhonetal

Maison Manchès Lyon, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Syrah puissante, finesse affirmée, prestige rhodanien. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gigot d’agneau rôti, civet de sanglier, carré d’agneau aux herbes,

Gemüse

Tian de légumes grillés, cèpes rôtis au thym

Käse

Époisses affiné, vieux comté, Bleu de Termignon

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe grenat profond à reflets évolués

Nase

Cassis mûr, épices fines, fumé subtil

Mund

Dense, tanins fondus, belle longueur épicée et minérale

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Civet de chevreuil aux épices douces
Das Petit Ballon-Team
Der Jahrgang Les Pimotins 2016, entwickelt von Maison Manchès in Zusammenarbeit mit Winzern aus dem nördlichen Rhône-Tal, verkörpert den klassischen Ausdruck eines sorgfältig bearbeiteten Terroirs der Côte-Rôtie. Hergestellt aus reiner Syrah, sorgfältig vinifiziert mit einer strengen Auswahl der Trauben, vereint er Kraft und Eleganz. Dieser reife und ausgewogene Jahrgang ist darauf ausgelegt, über mehrere Jahre zu halten und die Gastronomie zu begleiten. Ein seriöser, gut strukturierter Wein, gedacht für die Lagerung ebenso wie für besondere Anlässe.

Maison Manchès

Lyon, Frankreich

La Maison Manchès ist der Inbegriff des Rhône-Tals. Jean-Philippe Manchès, ein junger, leidenschaftlicher Winzer, und Pierre Gaillard, eine unverzichtbare Persönlichkeit des rhodanischen Weinbaus, teilen ihre Liebe zur Erde und zu guten Dingen, weshalb sie ganz natürlich beschlossen haben, zusammenzuarbeiten. Die produzierten Weine spiegeln die Winzer und ihr Terroir wider und bleiben in jedem Fall genussvoll und angenehm!