• Maison Ventenac - Réserve de Jeanne - AOP Cabardès - Rouge - 2022
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Maison Ventenac - Réserve de Jeanne - AOP Cabardès - Rouge - 2022

Rot

AOP Cabardès

Languedoc-Roussillon

Maison Ventenac 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La signature Ventenac : puissance, fraîcheur et élégance ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard aux épices douces

Fisch

Filet de thon rouge poêlé au poivre

Gemüse

Parmentier de lentilles aux châtaignes

Käse

Cantal entre-deux ou Mimolette vieille

Dessert

Gâteau fondant au chocolat noir intense

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Cabernet franc, syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Service 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe pourpre profond aux reflets grenat, d'une intensité visuelle marquée

Nase

Bouquet franc dominé par les fruits noirs mûrs, la réglisse et le poivre noir

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière dense aux tanins affirmés et veloutés

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Structuré

Seine perfekte Übereinstimmung: Potimarron rôti aux herbes de Provence et noisettes
Das Petit Ballon-Team
La Maison Ventenac profite de la double influence climatique du Cabardès pour créer un rouge tout en équilibre. Cette Réserve de Jeanne puise sa force dans les sols pierreux qui révèlent toute la puissance de l'assemblage de syrah et cabernet. Une bouteille pleine de relief qui honore ce beau terroir occitan.

Maison Ventenac

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Les cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».