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  • Maison Ventenac - Réserve de Jeanne - AOP Cabardès - Rouge - 2022
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Maison Ventenac - Réserve de Jeanne - AOP Cabardès - Rot - 2022

Rot

AOP Cabardès

Languedoc-Roussillon

Maison Ventenac Ventenac-Cabardès, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La signature Ventenac : puissance, fraîcheur et élégance ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Magret de canard aux épices douces

Fisch

Filet de thon rouge poêlé au poivre

Gemüse

Parmentier de lentilles aux châtaignes

Käse

Cantal entre-deux ou Mimolette vieille

Dessert

Gâteau fondant au chocolat noir intense

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe pourpre profond aux reflets grenat, d'une intensité visuelle marquée

Nase

Bouquet franc dominé par les fruits noirs mûrs, la réglisse et le poivre noir

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière dense aux tanins affirmés et veloutés

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Cabernet franc, syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Structuré

Seine perfekte Übereinstimmung: Potimarron rôti aux herbes de Provence et noisettes
Das Petit Ballon-Team
La Maison Ventenac nutzt den doppelten Klimaeinfluss des Cabardès, um einen ausgewogenen Rotwein zu kreieren. Diese Réserve de Jeanne schöpft ihre Kraft aus den steinigen Böden, die die ganze Kraft der Assemblage aus Syrah und Cabernet offenbaren. Eine Flasche voller Charakter, die dieses schöne okzitanische Terroir ehrt.

Maison Ventenac

Ventenac-Cabardès, Frankreich

Die Cuvées des Hauses Ventenac verkörpern die Authentizität des Cabardès. Das 130 Hektar große Weingut, mit Blick auf die Pyrenäen, profitiert von einer seltenen atlantischen Frische. Dieses Haus stellt jede einzelne Rebsorte in den Mittelpunkt, um ehrliche, genussvolle und unprätentiöse Weine zu kreieren. Es bietet auch Assemblagen von überraschender Eleganz an, die eine Philosophie des „Feeling Different“ zum Ausdruck bringen.