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Orbiel & Frères - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2024

Weiß

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Orbiel & Frères 🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, France
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
L'éclat du Chardonnay sous le soleil généreux du Pays d'Oc. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de dinde au citron vert et câpres

Fisch

Ceviche de bar au pamplemousse rose

Gemüse

Salade de quinoa aux herbes fraîches et grenade

Käse

Crottin de chèvre frais

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja
Service 9°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe jaune pâle aux éclats cristallins, d'une grande limpidité.

Nase

Bouquet franc marqué par le citron vert, la pomme verte et une pointe saline.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, tranchante et une finale désaltérante.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Tempura de courgettes et fleur de sel
Das Petit Ballon-Team
Les vignerons de la maison Orbiel & Frères nous livrent avec ce Chardonnay 2024 un blanc généreux né sur les terroirs ensoleillés du Pays d'Oc. Loin des profils stricts, il offre une matière texturée et charnue où les notes de fruits jaunes et de noisette s'épanouissent avec équilibre, reflétant fidèlement son origine méridionale.

Orbiel & Frères

🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, france

Une explosion de fruits rouges et noirs, juteux et vibrants, définit le Domaine Orbiel & Frères. Ce n'est pas un domaine traditionnel, mais une collaboration vivante dans le Minervois, entre familles de vignerons et l'expertise d'Hugh Ryman. Leur alliance révèle des vins d'une pureté exceptionnelle. La Syrah et le Grenache, rois de l'assemblage, offrent élégance et fraîcheur méditerranéenne, mettant en lumière le caractère unique des sols du Languedoc-Roussillon.