Accueil Vins Monde VDT Kastilien und León Pablo Claro Verdejo
  • Pablo Claro - Verdejo - VDT Castilla y León - Blanc - 2025
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Verdejo

Pablo Claro

VDT Kastilien und LeónBlanc

Le soleil de Cuenca dans un flacon bio.
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

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Die Einheit
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de dinde au citron

Fisch

Morue rôtie au beurre d'ail

Gemüse

Tortilla aux poireaux et piment

Käse

Feta aux olives et herbes

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et menthe

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

La robe se pare d'un jaune citron cristallin animé par de vifs reflets verts.

Nase

Le bouquet est franc avec des senteurs intenses de mangue, de passion et d'ananas.

Mund

L'attaque est directe et tonique, offrant une finale nette et désaltérante sur l'agrume.

Domäne Pablo Claro
Region Monde
Land Espagne
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Verdejo
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Sec, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Penne à la roquette et pignons de pin
Das Petit Ballon-Team
Direction la province de Cuenca, au cœur de l’Espagne, où la famille Fernández cultive ce Verdejo éclatant à 800 mètres d'altitude. Sur le terroir argileux de la Finca El Fabián, les vignes en biodynamie captent un ensoleillement généreux compensé par la fraîcheur nocturne. Ce vin exprime un profil franc et net. On y découvre des notes intenses de fruits tropicaux et une acidité marquée qui souligne un style direct et désaltérant.

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Spanien

Das immense Engagement der Familie Fernandez für den biodynamischen Anbau prägt dieses großartige spanische Weingut in Kastilien. Als Teil von Dominio de Punctum zelebriert Pablo Claro die Terroirs auf über 200 Hektar Land, 100 Kilometer südlich von Madrid. Die Winzer erzeugen *muy elegante* Weine – hocharomatisch und von vollkommener Finesse.