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Pago Casa Gran - Reposo Tinto - DO Valencia - Rot - 2025

Rot

DO Valencia

Welt

Zahlung Casa Gran 46640 Mogente, Spanien
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Fruit mûr et texture soyeuse en parfaite harmonie. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Sauté d'agneau aux olives et romarin

Fisch

Pavé de saumon grillé au bois de sarment

Gemüse

Lasagnes d'aubergines aux tomates séchées et parmesan

Käse

Brebis affiné

Dessert

Mousse au chocolat noir et fleur de sel

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, d'une belle intensité et brillance.

Nase

Bouquet franc marqué par la prune noire, le réglisse et des touches de garrigue.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière ample, veloutée et une finale persistante.

Region Monde
Land Espagne
Rebsorten Garnacha, syrah, monastrell
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Poivrons del Piquillo farcis au quinoa et champignons
Das Petit Ballon-Team
Bei Pago Casa Gran setzt die Familie Galbis auf eine absolut respektvolle Weinbauweise im Herzen des Las Alcusses-Tals. Dieser Reposo 2025 ist ein Rotwein, der seinem Namen alle Ehre macht, geboren aus Höhenlagen auf kalkhaltigen Böden, die ihm eine klare Identität verleihen. Nach einer ruhigen Reifung zeigt der Wein eine klare Struktur, in der sich dunkle Frucht mit einem fleischigen und samtigen Körper verbindet. Ein charaktervoller Wein, ausgewogen und direkt.

Zahlung Casa Gran

46640 Mogente, Spanien

Vom handwerklichen Geist angetrieben, veredelt das Weingut Pago Casa Gran die spanische Kultur im Süden von Valencia. Im privilegierten Tal der Alcusses erstreckt sich dieses 110 Hektar große Weingut über ein historisches Land, auf dem der Weinbau seit der Antike verwurzelt ist. Sein Engagement für biologischen Anbau und umfassende Biodiversität erzeugt klare und elegante Weine, die den einzigartigen Charakter dieses Terroirs rein zum Ausdruck bringen.