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  • Pascal Arnoux - Les Guettes - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - 2023
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Pascal Arnoux - Les Guettes - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - 2023

Rot

AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru

Burgund

Domaine Pascal Arnoux 🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un bouquet de petits fruits rouges sculpté par le terroir de Savigny. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Caille rôtie aux raisins et petits oignons

Fisch

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Gemüse

Champignons de Paris farcis au fromage frais et herbes

Käse

Reblochon fermier ou Brie de Meaux

Dessert

Soupe de fruits rouges au poivre de Sichuan

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 45min
Höhepunkt 2029
Bewachen 2035
Auge

Robe rubis éclatante, limpide et d'une belle profondeur.

Nase

Bouquet raffiné sur la framboise, la cerise griotte et une touche florale de violette.

Mund

Attaque souple, évoluant sur une matière soyeuse avec une finale persistante et fraîche.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Ris de veau poêlés au jus de viande corsé
Das Petit Ballon-Team
Pascal Arnoux liefert uns mit „Les Guettes“ eine schöne Interpretation dieses nach Süden ausgerichteten Premier Cru. Auf diesen leichten und steinigen Böden zeigt sich der Pinot Noir zart, behält dabei aber eine samtige Struktur mit geschmolzenen Tanninen und den typischen Noten der Rebsorte, von gekochter Kirsche bis schwarzem Pfeffer. Das Beste der Côte de Beaune für ein Dinner ohne Fehltritt.

Domaine Pascal Arnoux

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

Bienvenue à Savigny-lès-Beaune chez Pascal Arnoux ! Ce vigneron passionné sculpte avec une précision d'orfèvre des vins qui capturent l’âme de la Côte de Beaune. Ici, on mise tout sur la pureté du fruit et l'élégance des tanins. Entre savoir-faire traditionnel et respect du terroir, Pascal signe des cuvées droites et vibrantes. La Bourgogne authentique, tout en finesse et en plaisir !