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  • Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanc - 2025
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Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Weiß - 2025

Weiß

AOP Petit Chablis

Burgund

Pascal Bouchard Chablis, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Un Petit Chablis frais et fruité, qui n'a rien de petit ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Émincé de volaille à la crème de citron

Fisch

Ceviche de bar à la coriandre et zestes de lime

Gemüse

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Käse

Gouda jeune ou chèvre frais affiné

Dessert

Tartelette au citron meringuée

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe jaune pâle aux reflets argentés, d'une grande brillance.

Nase

Nez frais, franc marqué par les fleurs printanières, le citron et les fruits jaunes.

Mund

Attaque fraîche, ouvrant sur une matière fluide, fruitée et une finale salivante.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Gougères au fromage et plateau d'huîtres
Das Petit Ballon-Team
Pascal Bouchard präsentiert erneut einen sehr schönen Jahrgang mit diesem Petit Chablis 2025. Man findet den Chardonnay in seiner Reinheit, mit saftigen Noten von weißen Früchten, einer floralen Note und einem erfrischenden Abgang. Ein Petit Chablis, der zu allen Gelegenheiten passt, vom Aperitif bis zum Käse.

Pascal Bouchard

Chablis, Frankreich

Das Kimmeridge, ein magischer Boden, übersät mit Austernfossilien, bestimmt den Charakter der Weine des Hauses Pascal Bouchard. Verankert im nördlichen Burgund, versteht es dieses Haus meisterhaft, die kreidige Eleganz und die scharfe Mineralität des Chablis zu vermitteln. Der Chardonnay offenbart eine reine Energie und eine salzige Frische, die feingliedrige, lebendige und unwiderstehlich erfrischende Cuvées hervorbringt.