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Pierre Tailleur de Vin - Pinot noir - IGP Cité de Carcassonne - Rouge - 2025

Rot

IGP Cité de Carcassonne

Languedoc-Roussillon

Pierre Tailleur de Vin 🇫🇷 Carcassonne, France
Leichter Rotwein
Un rouge tendre coup de coeur super gourmand ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de bœuf au basilic.

Fisch

Daurade grillée à la tapenade noire.

Gemüse

Tarte aux champignons et noisettes.

Käse

Reblochon fermier, Brie de Meaux.

Dessert

Panna cotta aux fruits rouges.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja
Service 14°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe rouge rubis, légère et brillante.

Nase

Un panier de petits fruits rouges frais de groseille et framboise avec une pointe florale.

Mund

Fraîche et juteuse dès l'attaque, avec une belle tension et une finale toute douce aux tanins veloutés.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, tendre

Seine perfekte Übereinstimmung: Gravlax de canard.
Das Petit Ballon-Team
Vous cherchez le Pinot Noir idéal pour vos apéros ? Le voici ! Pierre Tailleur de Vin nous offre une petite bombe de fruits venue de la Cité de Carcassonne. Oubliez les vins tanniques : ici, c'est du jus, de la gourmandise et de la fraîcheur ! Élevé en douceur, il explose sur les petits fruits rouges avec une texture veloutée qui donne envie d'y revenir. Servez-le un peu frais, c'est un pur bonheur !

Pierre Tailleur de Vin

🇫🇷 Carcassonne, france

Quatre générations de vignerons passionnés ont ciselé le Domaine Pierre Tailleur de Vin, au cœur du pays cathare. Pierre Caizergues, héritier de cette lignée à Carcassonne, sculpte des cuvées sur mesure qui marient l'authenticité de son terroir du Languedoc-Roussillon avec une précision d’artisan. Chaque bouteille offre un vin de caractère, franc et gourmand.