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  • Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Blanc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2025
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Pierrick Harang Wine - Le Petit Balthazar Blanc - IGP Pays d'Oc - Weiß - 2025

Weiß

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Pierrick Harang Wein Perpignan, 66000, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Frais, fruité, léger : le copain idéal de l’apéro ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille citronné, pois gourmands sautés

Fisch

Filet de dorade, salsa mangue-citron vert

Gemüse

Tacos de légumes rôtis, sauce yaourt-citron

Käse

Chèvre frais aux herbes ou feta marinée

Dessert

Salade d’ananas rôti, citron vert et menthe

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Jaune pâle brillant, reflets verts et argentés.

Nase

Expressif, citron vert, pamplemousse, fruits exotiques.

Mund

Attaque vive et croquante, belle rondeur, finale fruitée et fraîche.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc, Viognier
Kapazität 750 mL
Alkohol 11 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Crevettes grillées, paprika doux et citron
Das Petit Ballon-Team
Viognier und Sauvignon harmonieren wunderbar in diesem neuen Jahrgang und ergeben einen frischen, fruchtigen und knackigen Wein! Die Nase ist voller Zitrusfrüchte und exotischer Früchte, der Geschmack ist lebendig, ausgewogen und genau richtig rund. Ein leichter Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt, perfekt für den Aperitif!

Pierrick Harang Wein

Perpignan, 66000, Frankreich

Fünf Generationen von Önologen und Händlern haben die kühne Identität des Hauses Pierrick Harang Wine geprägt. Verankert im Languedoc-Roussillon, nahe Perpignan, wird dieses Haus von einer unerschütterlichen Leidenschaft für die Kunst des Weinmachens mit chirurgischer Präzision angetrieben. Es wählt die besten Parzellen aus, um lebendige Cuvées zu gestalten. Erwarten Sie energiegeladene Weine, die die Konventionen dieses südlichen Landes herausfordern und dabei eine gewisse Eleganz bewahren.