
Le Petit Balthazar - 2025 / 750 mL
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Brochettes de canard aux poivrons grillés
Tataki de thon aux éclats de noisettes
Pizza fine aux légumes du soleil et pesto
Saint-marcellin affiné
Carpaccio de figues fraîches et pignons grillés
La robe est grenat avec des reflets violines.
Le nez dévoile des notes de cassis, de mûre fraîche et de réglisse.
La bouche offre une attaque ample avec du gras et des tanins enrobés.
Fünf Generationen von Önologen und Händlern haben die kühne Identität des Hauses Pierrick Harang Wine geprägt. Verankert im Languedoc-Roussillon, nahe Perpignan, wird dieses Haus von einer unerschütterlichen Leidenschaft für die Kunst des Weinmachens mit chirurgischer Präzision angetrieben. Es wählt die besten Parzellen aus, um lebendige Cuvées zu gestalten. Erwarten Sie energiegeladene Weine, die die Konventionen dieses südlichen Landes herausfordern und dabei eine gewisse Eleganz bewahren.