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Reposo Tinto 2023

Wein

Zahlung Casa Gran 46640 Mogente, Spanien
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Ein fruchtiger und köstlicher Rotwein aus Spanien! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Langsam gegarter Schweinefleischeintopf, Lammkoteletts, handwerklich hergestellte Würstchen, verschiedene feine Wurstwaren

Fisch

Doradefilet nach provenzalischer Art, gegrillte Dorade mit milder Gewürzsauce

Gemüse

Ratatouille, gefülltes und gebratenes Gemüse, Tian

Käse

Manchego affiné, noix croquantes, compotée de coings

Dessert

Tarte aux figues rôties, glace cannelle, sirop de vin rouge

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Rubinrote Farbe, violette und purpurne Nuancen, Beginn der Entwicklung an den Rändern des Glases sichtbar.

Nase

Feine Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritze, Menthol mit einer pflanzlichen Note, verstärkt durch pfeffrige Noten.

Mund

Am Gaumen weich und fruchtig, knackig, mit einer fruchtigen Struktur aus Steinobst und schwarzen Früchten. Im Abgang finden wir Pfeffer- und Lakritznoten, die dem Ganzen Struktur verleihen.

Region Welt
Land Spanien
Rebsorten Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Kapazität 750 ml
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Scharf, Fruchtig, Süß

Seine perfekte Übereinstimmung: Gebratene Schweineschulter mit Thymian
Das Petit Ballon-Team
Ein echter Herzensfavorit von Casa Gran, mit einer intelligenten Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Was mich am meisten beeindruckt, ist seine Feinheit am Gaumen, die von ton- und sandhaltigen Böden stammt. Die ausschließlich in Betontanks durchgeführte Vinifikation offenbart eine strahlende Fruchtigkeit, eine knackige Textur und eine besonders subtile Interpretation dessen, was diese Appellation zu bieten hat. Man musste ihn finden... wir haben es für Sie getan.

Zahlung Casa Gran

46640 Mogente, Spanien

Vom handwerklichen Geist angetrieben, veredelt das Weingut Pago Casa Gran die spanische Kultur im Süden von Valencia. Im privilegierten Tal der Alcusses erstreckt sich dieses 110 Hektar große Weingut über ein historisches Land, auf dem der Weinbau seit der Antike verwurzelt ist. Sein Engagement für biologischen Anbau und umfassende Biodiversität erzeugt klare und elegante Weine, die den einzigartigen Charakter dieses Terroirs rein zum Ausdruck bringen.