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  • Sarrat de Goundy - Le Moulin - AOP La Clape - Rouge - 2024
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Sarrat de Goundy - Le Moulin - AOP La Clape - Rot - 2024

Rot

AOP La Clape

Languedoc-Roussillon

Sarrat de Goundy Armissan, 11110, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Le soleil de La Clape dans un rouge gourmand ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au miel et herbes de Provence

Fisch

Pavé de thon rouge poêlé aux olives noires et romarin

Gemüse

Chakchouka fondante aux poivrons et cumin

Käse

Tomme de brebis des Pyrénées bien affinée

Dessert

Figues rôties au four et glace à la vanille

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe grenat profonde et opaque.

Nase

Nez expressif marqué par des arômes de mûre, de pruneau et de thym.

Mund

Bouche ample et charnue dotée de tanins soyeux et d'une finale épicée.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Carignan, Grenache noir, Syrah
Kapazität 750 mL
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Aubergines parmigiana au basilic frais et mozzarella
Das Petit Ballon-Team
Eingebettet am Meer im Massiv von La Clape, pflegt das Weingut der Familie Calmet die Kunst der sonnenverwöhnten und typisch mediterranen Weine. Dieser Rotwein aus Syrah und Grenache offenbart verführerische Noten von reifen schwarzen Früchten und Garrigue. Am Gaumen zeigt er sich großzügig, samtig und südlich, getragen von weichen Tanninen.

Sarrat de Goundy

Armissan, 11110, Frankreich

Die intensive Sonne des Languedoc-Roussillon prägt den einzigartigen Charakter der Weine des Domaine Sarrat de Goundy. Dieses Weingut bewahrt sein familiäres Erbe im Herzen von Armissan, an dem historischen Ort „Sarrat“. Dank eines heißen und trockenen Klimas erreichen die Trauben eine optimale Reife und bieten kraftvolle und authentische Jahrgänge. Das Weingut spiegelt die Seele des Südens in jeder Flasche wider und offenbart ehrliche und perfekt ausbalancierte Weine.