
Sieur Aubry - 2024 / 750 mL
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Bourgogne blanc généreux et gourmand.
Bar en papillote et sa fondue de poireaux
Tempura de légumes, salade de céleri, crudités
Comté affiné dix-huit mois
Tarte tatin tiède aux pommes acidulées
Robe dorée brillante et claire.
Nez expressif sur la poire mûre, la pomme jaune et une touche de beurre frais.
Bouche ample et volumineuse dotée d'une finale persistante et d'une belle onctuosité.
Getrieben von seiner Leidenschaft für Geschichte und Natur hat Gérard Legrand das Domaine du Mont Verrier wieder zum Leben erweckt. Zwischen Lyon und Mâcon bietet dieses Kulturerbe einen atemberaubenden Ausblick und eine außergewöhnliche Biodiversität mit über sechzig Sorten von Obstbäumen. Ohne jegliche Insektizide und mit Begrünung kultiviert, respektieren die Weinberge ihre Umwelt vollständig. Das Domaine produziert Weine, die die Reinheit dieses bewahrten bordelaiser Terroirs widerspiegeln.