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  • Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024
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Le Temps est Venu 2024

Stéphane Ogier

AOP Côtes-du-RhôneRouge

L'élégance de la Vallée du Rhône signée Stéphane Ogier.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Épaule d'agneau confite au thym

Fisch

Thon snacké en croûte de poivre

Gemüse

Lasagnes d'aubergines au chèvre frais

Käse

Saint-marcellin bien crémeux

Dessert

Ganache au chocolat noir et sel fumé

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe rubis profond aux reflets violets, brillante et d'une belle intensité.

Nase

Bouquet franc marqué par la framboise noire, le poivre blanc et la violette.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière veloutée avec des tanins fins et soyeux.

Domäne Stéphane Ogier
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de champignons de Paris à l'ail des ours
Das Petit Ballon-Team
Vigneron de talent basé à Ampuis, Stéphane Ogier façonne ici une cuvée qui porte bien son nom. Sur ce terroir rhodanien, il travaille le grenache et la syrah avec une précision d'orfèvre pour offrir une lecture limpide du sud. Le vin s'affirme par une structure nette et une expression aromatique directe. C’est le savoir-faire d’un grand domaine mis au service d’un vin accessible, privilégiant la franchise du fruit et une élégance droite.

Stéphane Ogier

Ampuis, Frankreich

Sorgfältiger Erbe, ist Stéphane Ogier eine prägende Persönlichkeit im nördlichen Rhône-Tal. Seit 1997 offenbart er das Wesen jedes einzelnen Weinbergs der Côte-Rôtie an den steilen Hängen von Ampuis. Diese meisterhafte Arbeit führt zu tiefgründigen Syrah-Weinen von seltener Dichte und Eleganz, die für die Lagerung geschaffen sind.