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  • Talamonti - Moda - DOC Montepulciano d'Abbruzo - Rouge - 2024
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Talamonti - Moda - DOC Montepulciano d'Abruzzo - Rot - 2024

Rot

DOC Montepulciano d'Abruzzo

Welt

Talamonti Loreto Aprutino, 65014, Italien
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'élégance à l'italienne dans un Montepulciano d'Abbruzo. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Osso buco à la milanaise et gremolata

Fisch

Filet d'espadon grillé aux olives noires

Gemüse

Aubergines à la parmigiana bien gratinées

Käse

Pecorino affiné ou vieux Provolone

Dessert

Gâteau au chocolat noir et piment oiseau

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe pourpre profond aux reflets grenat, d'une grande intensité visuelle.

Nase

Bouquet franc marqué par la mûre, la réglisse et des notes torréfiées.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière dense, structurée par des tanins fermes et persistants.

Region Monde
Land Italie
Rebsorten Montepulciano
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Epicé, Puissant

Seine perfekte Übereinstimmung: Lasagnes de lentilles à la bolognaise végétale
Das Petit Ballon-Team
Mit der Cuvée Moda zollt das Weingut Talamonti den schroffen Landschaften der Abruzzen ein lebendiges Tribut. Dieser Montepulciano, geboren auf ton-kalkhaltigen Böden, zeigt eine ausgeprägte Persönlichkeit und bewahrt dabei große Finesse. Sein Profil, geprägt von reiner schwarzer Kirsche und einer typischen Lakritz-Note der Herkunftsbezeichnung, gefällt besonders. Ein fleischiger und samtiger Rotwein, ideal, um die transalpinen Schätze kennenzulernen, die Struktur und Genuss vereinen, ohne jemals an Lebendigkeit zu verlieren.

Talamonti

Loreto Aprutino, 65014, Italien

Gegründet im Jahr 2001 ist das Weingut Talamonti das moderne und engagierte Gesicht der italienischen Abruzzen. Die Familie Di Tonno verbindet gekonnt Tradition und nachhaltige Innovation und kultiviert Weinberge in 300 Metern Höhe, zwischen der Adria und dem Gran-Sasso-Massiv. Dieses Weingut stellt autochthone Rebsorten wie Montepulciano in den Mittelpunkt, um klare, ausdrucksstarke und lebendige Cuvées zu kreieren.