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  • Vignerons Corsicans - Umanu - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025
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Umanu 2025

Korsische Winzer

IGP Insel der SchönheitRosé

Toute l'âme de la Corse dans un rosé de caractère.
Leichter Rosé
Leichter Rosé Locker-leichte Rosés.

Les accords :

  • Fruchtdessert
  • Eis und Sorbet
  • Ro rohes Fleisch
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Gegrilltes Geflügel
  • Ziegenkäse
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Säure

Régions :

  • Provence
  • Loiretal
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fruchtdessert Eis und Sorbet Ro rohes Fleisch Rohkost, Gemüse und Gaspacho Gegrilltes Geflügel Ziegenkäse Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée au feu de bois

Fisch

Loup rôti aux herbes du maquis

Gemüse

Tian de légumes méditerranéens

Käse

Tomme corse affinée

Dessert

Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe claire, rose framboise assez pâle avec des reflets brillants.

Nase

Bouquet franc marqué par la fraise, le pamplemousse et une touche épicée.

Mund

Attaque nette et souple, offrant une matière légère aux saveurs de petits fruits rouges.

Domäne Korsische Winzer
Region Corse
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Sciaccarellu, cinsault
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Agneau rôti aux herbes de Provence
Das Petit Ballon-Team
Née d'un groupement de vignerons passionnés luttant pour préserver leurs terres, la cuvée Umanu est un hommage à l'île de Beauté. Ce rosé singulier puise sa force dans les sols d'argile et d'arènes du nord de l'île. L'assemblage de Sciaccarellu et de Cinsault donne à boire un rosé léger, frais aux notes douces de fruits rouges, que l'on peut servir à toutes les sauces.

Korsische Winzer

Borgo, Frankreich

Getragen vom Geist des Widerstands hat sich dieses korsische Winzerhaus mit Borgo zusammengeschlossen, um das insulare Weinbauerbe zu retten und aufzuwerten. Die mutige Allianz setzt auf uralte Rebsorten, um den Reichtum der Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese genossenschaftliche Gruppe ist heute ein Motor für Innovation und Exzellenz im gesamten Weinbau der Île de Beauté.