Clos de l'Oratoire 2022
AOP Châteauneuf-du-PapeRouge
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Weinprofil
Côte de bœuf grillée, daube provençale aux olives, tajine d'agneau aux pruneaux ou un canard aux épices.
Risotto crémeux aux champignons sauvages et truffe blanche.
Fromages de caractère à pâte persillée (Roquefort) ou un Brie de Melun affiné.
Fondant au chocolat noir intense ou un entremets aux figues rôties.
Une robe franche, limpide, d'un rouge pourpre profond aux nuances délicatement bleutées dans sa jeunesse.
Riche, fin et complexe. Il s'ouvre sur des arômes de cerise burlat, de figue et de griotte à l'eau-de-vie, complétés par de subtiles notes de cacao, de muscade, de cannelle et de garrigue.
L'attaque est ample et veloutée. Le milieu de bouche offre une matière charnue et gourmande, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur calée. La finale est très longue, alléchante et relevée par une fine touche fumée.
Die Meinung des Teams
Die Kapelle der Päpste
Châteauneuf-du-Pape, FrankreichDie Geschichte von Edouard Amouroux beginnt im Jahr 1880 mit dem Erwerb dieses Weinbergs in Châteauneuf-du-Pape. Das Anwesen verdankt seinen Namen einem Oratorium aus dem 18. Jahrhundert, das dem heiligen Markus gewidmet ist und über die Weinberge wacht. Dieser emblematische Jahrgang entsteht aus dem perfekten Gleichgewicht der drei großen mythischen Böden des Rhonetals: Galets Roulés, Safres und Kalksteinbruchstücke.