Warum beschäftigen wir uns mit Frühprodukten?
Was sind Primeurs?
Der Verkauf en primeur ist ein Ereignis aus Bordeaux, bei dem man seine Weine – meist die großen Crus – mehrere Jahre vor ihrer Verfügbarkeit kauft, während sie noch in den Weinkellern des Château vinifiziert werden. Das garantiert, dass man fantastische Weine zum besten Preis erhält! Jedes Jahr im April von weltweiten Experten verkostet, werden die Primeurs in der Regel von April bis Juni zum Verkauf angeboten und 2 bis 3 Jahre später an die Kunden geliefert.
Was werden wir damit machen?
Mit dem Geist von Petit Ballon erklären wir Ihnen, wie Sie in dieses so bordelaiser Ereignis eintauchen und dafür schwärmen können. Sie erhalten Zugang zu diesen Traumweinen... Eine Gelegenheit, die Geburt Ihrer Kinder, Ihre Hochzeit oder ein wichtiges Datum zu feiern – etwas, das wirklich Eindruck macht!
Jahrgang 2020: Jean-Michels Meinung
Nach einem Jahrgang 2019, der die Regeln auf den Kopf stellte, verspricht der Jahrgang 2020 der Bordeaux Primeurs trotz einer durch die Pandemie beeinträchtigten Produktion von hoher Qualität zu sein.
Das Klima war 2020 für unsere Winzer eher chaotisch. Es gab einen milden Winter, einen regnerischen Frühling und einen Hitzesommer. Diese sommerlichen Temperaturen führten zu unerwarteten Ergebnissen: zu bestimmten Zeiten wurde bei Regen gelesen. Kurz gesagt, die Winzer schauten oft gen Himmel.
Was die Terroirs betrifft, so beeinflussten die Böden je nach Beschaffenheit den finalen Wein mehr oder weniger. Das rechte Ufer mit seinem tonhaltigeren Boden speicherte Wasser, um die Sommerhitze zu überstehen. Die Herausforderung war für das linke Ufer, das besser entwässert, schwieriger. Dort wird die Traube also etwas mehr Stress erfahren. Insgesamt widerstanden die Reben den Mehltau-Attacken gut, trotz gleichzeitiger Feuchtigkeit und Hitze nach der Blüte.
Zusammengefasst: Am rechten Ufer werden die Weine großartig sein, wenn die Merlots die beiden Regenperioden während der Lese vermieden haben. Am linken Ufer werden mit etwas Geduld die Cabernet Sauvignons ebenfalls sehr schön sein, und die Petit Verdot sind absolut herausragend, was selten ist!
Kurzum, sehr gute Überraschungen für einen vielversprechenden Jahrgang.
