Autsch! Knoblauch! Knoblauch!

ZUBEREITUNG 10 MIN | KOCHEN 25 MIN FÜR 6 PERSONEN

Zutaten

1 Laib Landbrot, ½ Knoblauchknolle, ½ Bund Petersilie, 125 g weiche, halbgesalzene Butter, 1 Kugel Mozzarella

REZEPT

• Den Knoblauch schälen und mit der Petersilie vermengen. Die Butter hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.

• Das Brot alle 2 cm recht tief einschneiden.

• Verteilen Sie die Knoblauch-Petersilienbutter zwischen jedem Schnitt.

• Die Mozzarellakugel in dünne Scheiben schneiden und diese in möglichst viele Einschnitte stecken.

• 25 Minuten bei 180 °C backen.

• Warm oder heiß genießen.

Nur ein Baguette von Guillaume Marinette

Marabout Editions

7,90 €

Genießen Sie ihn als Aperitif mit einem schönen gekühlten Rosé!

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