Blindverkostung von Wein
Diesen Monat verhüllen wir die Flaschen und wagen uns an Blindverkostungen. Wir betrachten, schnuppern, probieren und versuchen, unserem Glas Hinweis für Hinweis seine Geheimnisse zu entlocken.
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Domaine Berthet-Bondet - Savagnin - Weiß
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Alle Tipps für eine Blindverkostung:
Verdeckte Flaschen, ein Glas und kein Etikett in Sicht, das Ihnen dabei hilft, den Wein vor Ihnen zu identifizieren…
Unsere Methode ist einfach:
1. Beschreiben Sie, was Sie sehen, riechen
und schmecken.
2. Übersetzen Sie Ihre Empfindungen mithilfe des
Etiketten-Decoders von Petit Ballon.
3. Behalten Sie zwei oder drei verdächtige Rebsorten im Blick.
4. Suchen Sie nach einem passenden Klima oder einer stimmigen Region.
Ihre Mission, falls Sie sie annehmen: Schenken Sie sich ein nicht zu volles Glas ein, betrachten Sie die Farbe, folgen Sie der Spur der Aromen und befragen Sie den Gaumen.