Der Anspruch eines Weins von Weltklasse hat seine Wurzeln im Millahue-Tal, im Herzen Chiles, einem Ort, den die Einheimischen „der Ort des Goldes“ nennen. Im Jahr 2004 startete ein Mann, der norwegische Unternehmer Alexander Vik, ein gigantisches Projekt: die Schaffung eines außergewöhnlichen Weinguts. Seine Idee war nicht nur, Wein zu produzieren, sondern Kunst, Wissenschaft und Natur auf einem 4.500 Hektar großen Anwesen zu vereinen.
Dieses chilenische Terroir, geprägt von seinen Mikroklimaten und vielfältigen Böden, bietet ideale Bedingungen für Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Carménère. Das Domaine Vik verfolgt eine ganzheitliche Philosophie, die über konventionelle Landwirtschaft hinausgeht. Dort wird mit dem „barroir“ (vor Ort gefertigte Fässer aus 300 Jahre altem Eichenholz) und dem „amphoir“ (Amphoren aus lokalem Ton) experimentiert. Diese Verbindung von Tradition und Innovation ermöglicht es den Cuvées, eine tiefe aromatische Fülle und eine Eleganz zu entfalten, die ihnen weltweite Anerkennung eingebracht hat. Mehr als nur Weinbau ist es ein echtes Ziel, das zur Eintauchen in die chilenische Exzellenz einlädt.
