
Weinprofil
Émincé de dinde au lait de coco et citronnelle
Brochettes de crevettes marinées au gingembre
Curry de pois chiches à la mangue
Bûche de chèvre frais parsemée de zestes de citron
Tarte à la rhubarbe
Robe élégante couleur or pâle, très lumineuse dans le verre.
Très aromatique sur des notes de fleurs blanches, de miel, de rhubarbe et de fruits confits.
Attaque souple et mielleuse évoluant vers une finale acidulée, désaltérante et zestée.
Die Meinung des Teams
Aubert et Mathieu
🇫🇷 Carcassonne, franceDeux amis, Aubert et Mathieu, bousculent les codes du Languedoc avec leurs vins de niche produits à Carcassonne. Cette Maison s'engage concrètement pour la biodiversité : chaque achat contribue à la plantation d'arbres. Un manifeste moderne où passion et soutien local forgent des cuvées vibrantes.