
Pinot Noir - 2025 / 750 mL
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Volaille grillée aux herbes
Thon snacké au sésame
Quiche aux poireaux et champignons
Tomme de brebis légère
Tarte rustique aux fruits rouges
La robe est rubis et particulièrement claire.
Le nez s'ouvre simplement sur la griotte, le pruneau et de subtiles notes fumées.
L'attaque se montre souple et fruitée avant un milieu de bouche très croquant.
Am Fuße des berühmten Vogesen-Gipfels Hartmannswillerkopf, bekannt als „Viel Armand“ nach den Kämpfen des Ersten Weltkriegs, vereint dieser elsässische Weinkeller sechzig Familien. Auf 150 Hektar produziert diese genossenschaftlich geführte Winzergenossenschaft Weine mit dem Zertifikat für hohe Umweltqualität, darunter einige Jahrgänge aus biologischem Anbau, die die Spannung und die mineralische Frische des Elsass einfangen.