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  • Champagne Bollinger - Cuvée Spéciale & étui - AOP Champagne - Blanc
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Champagner Bollinger - Cuvée Spéciale & étui

AOP Champagne

France

Champagner Bollinger Aÿ, 51160, Frankreich
Eleganter Sekt
Eleganter Sekt Gourmetblasen mit Stil.

Les accords :

  • Dessert mit Sahne
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Gänseleberpastete
  • Gegrilltes Geflügel
  • Gegrilltes Gemüse

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux

Régions :

  • Champagner
  • Jura
  • Lombardei

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura
La signature légendaire de Bollinger dans son étui classique. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Pintade rôtie aux pommes

Fisch

Filet de turbot au beurre blanc

Gemüse

Risotto crémeux aux champignons des bois

Käse

Comté affiné 24 mois

Dessert

Tarte fine aux poires et noix

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2033
Auge

Robe vieil or profonde, effervescence crémeuse.

Nase

Caractère olfactif marqué par la pomme rôtie et cannelle.

Mund

Matière vineuse, imposante et charnue, relief immense.

Region Champagne
Land France
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Riche, Structuré

Seine perfekte Übereinstimmung: Écrasé de pommes de terre aux truffes
Das Petit Ballon-Team
In ihrer Schachtel präsentiert, ist die Special Cuvée von Bollinger eine Ikone. Hauptsächlich aus Pinot Noir von Kreide- und Mergelböden hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch eine klare Identität aus. Seine lange Reifung und die Zugabe von Reserveweinen in Magnums offenbaren eine fleischige und umhüllte Struktur, die Noten von gebackenem Apfel, milden Gewürzen und geröstetem Brioche vereint. Ein Modell von einzigartiger Fülle.

Champagner Bollinger

Aÿ, 51160, Frankreich

Gegründet im Jahr 1829, verkörpert das Haus Bollinger Exzellenz im Champagner. Dieser Vorreiter im Bereich der hohen Umweltqualität bewirtschaftet 174 Hektar Premier- und Grand Crus. Das Geheimnis seiner Beständigkeit liegt in seinem riesigen Vorrat von über 700.000 Flaschen Reservewein. Seine Cuvées, deren Jahrgangsweine nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt werden, bieten eine Perfektion und Feinheit, die die französische Lebensart definieren.