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Champagner Devaux - Ultra D

AOP ChampagnerBlancFrance

Champagner Devaux

Une bulle extra-brut d'une pureté éclatante !
Eleganter Sekt
Eleganter Sekt Gourmetblasen mit Stil.

Les accords :

  • Dessert mit Sahne
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Gänseleberpastete
  • Gegrilltes Geflügel
  • Gegrilltes Gemüse

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux

Régions :

  • Champagner
  • Jura
  • Lombardei

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Nicht vorrätig

Die Einheit
46,00 €
46,00 € -

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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille contisée au beurre d'herbes

Fisch

Tartare de daurade aux agrumes

Gemüse

Carpaccio de courgettes marinées au citron et pignons

Käse

Chaource affiné

Dessert

Tarte fine aux agrumes

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2028
Bewachen 2030
Auge

Robe d'un or éclatant, traversée par des bulles fines et régulières d'une belle persistance.

Nase

Subtil, frais et d'une grande minéralité, s'ouvrant sur des arômes de fleurs blanches rehaussés par de légères nuances d'épices douces

Mund

Attaque vive et tendue. La bouche se révèle saline, droite, avec une longue finale minérale.

Domäne Champagner Devaux
Region Champagne
Land France
Appellation AOP Champagner
Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Minéral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Feuilleté d'asperges sauvages
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Fleuron de la Côte des Bar, la Maison Devaux signe avec Ultra D un champagne d'une grande précision. Ce domaine historique valorise un terroir unique où le Pinot Noir s'exprime pleinement, équilibré par l'élégance du Chardonnay. Faiblement dosé et longuement vieilli sur lattes, ce vin dévoile une tension remarquable et une droiture minérale. Une bulle ciselée, taillée pour accompagner des mets délicats de l'apéritif au repas.

Champagner Devaux

Bar-sur-Seine, Frankreich

Als unverzichtbare Adresse der Côte des Bar veredelt das Champagnerhaus Devaux die Terroirs der Aube seit 1846. Wir lieben seinen ausdrucksstarken Stil: die Kraft des Pinot Noir trifft auf die Eleganz des Chardonnay, dazu kommen lange Reifezeit im Keller und außergewöhnliches Können. Das Ergebnis? Fruchtige, intensive und wunderbar ausgewogene Champagner. Ein lebendiger Geheimtipp, der Ihre Aperitifs und festlichen Tafeln mit Mut zum Strahlen bringt!

Wer steckt hinter der Weinauswahl?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Klar image Klar
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Ein Team leidenschaftlicher Experten, das Sie das ganze Jahr über verwöhnt.

  • Expertise : Unsere erfahrenen Önologen und zertifizierten Einkäufer bringen zwischen 5 und 20 Jahren Erfahrung mit!
  • Auswahl: Unsere Einkäufer durchstreifen Frankreich und andere Länder, um Schätze aus bisweilen wenig bekannten Weingütern aufzuspüren.
  • Verkostung: Jede Woche verkosten unsere Experten ihre Entdeckungen und legen die am besten bewerteten Weine in Ihre Boxen.